溫室大棚生態(tài)餐廳規(guī)劃強(qiáng)調(diào)人、園林景象三者結(jié)合為準(zhǔn)則，生態(tài)餐廳植物景象成功與否，直接影響生態(tài)餐廳規(guī)劃作用能否完成。

生態(tài)餐廳植物景象應(yīng)根據(jù)各功用區(qū)分類(lèi)安置，打造和諧的生態(tài)環(huán)境。

溫室大棚生態(tài)餐廳有多種不同的功用空間，通常包含迎賓區(qū)、就餐區(qū)、服務(wù)區(qū)、廚房區(qū)等功用區(qū)，應(yīng)根據(jù)適應(yīng)性準(zhǔn)則挑選適宜的植物景象。

1、迎賓區(qū)

迎賓區(qū)是每個(gè)顧客進(jìn)入餐廳的必經(jīng)之處，人流量大、逗留時(shí)間短、連接室表里空間。引薦植物景象裝備：

①散尾葵+春羽或散尾葵+欣賞鳳梨；

②廣東萬(wàn)年青+紅掌；

③橡皮樹(shù)+一品紅+萬(wàn)壽菊。

2、就餐區(qū)

溫室大棚生態(tài)餐廳的就餐空間主要分為宴會(huì)大廳、生態(tài)雅間、景象式包廂3種方式。

3、宴會(huì)大廳

宴會(huì)大廳是生態(tài)餐廳中單體空間場(chǎng)所，可包容人數(shù)多。引薦植物景象裝備：

①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果+一品紅、欣賞鳳梨、金桔、人生果+欣賞南瓜+白車(chē)軸草、酢醬草；

②雞蛋花、黃金葛、桂花、芭蕉+袖珍椰子、鐵線(xiàn)蕨+中華長(zhǎng)春藤+麥冬、薄荷。

4、生態(tài)雅間

生態(tài)雅間是生態(tài)餐廳中私密性的區(qū)域，為一般的商務(wù)活動(dòng)所預(yù)備，植物裝備以密植為主。引薦植物景象裝備：

①鳳尾葵、散尾葵、含笑+山茶、杜鵑+金絲垂簾+紫葉鴨跖草、麥冬；

②蒲葵、蘇鐵+變?nèi)~木、朱蕉、南天竹、茉莉+吊蘭、綠蘿+吉祥草、中華常春藤。

5、景象式包

廂景象式包廂的方位通過(guò)精心規(guī)劃，或躲藏竹林后，或泊于水系旁，或藏于山石間。引薦植物景象裝備：

①旅人蕉、蒲葵、芭蕉+鵝掌柴、春羽、鳳梨+瓜葉菊、四季海棠、鐵線(xiàn)蕨+酢醬草、白車(chē)軸草；

②廣東萬(wàn)年青、含笑、梔子花、發(fā)財(cái)樹(shù)、佛肚竹+變?nèi)~木、孔雀竹芋+倒掛金鐘、吊金錢(qián)+麥冬、沿階草。

6、服務(wù)區(qū)

服務(wù)區(qū)一般包含設(shè)備室、控制室、衛(wèi)生間、服務(wù)臺(tái)、點(diǎn)菜區(qū)等，面積較小，植物景象應(yīng)以簡(jiǎn)略、明快為主，不該太雜亂，以盆擺花卉或綠植為宜，且與相鄰區(qū)域的植物景象相銜接。

7，廚房區(qū)

按傳統(tǒng)餐廳的廚房格局進(jìn)行布局規(guī)劃，一般按接待能力及餐廳的總?cè)萘窟M(jìn)行規(guī)劃。廚房區(qū)擔(dān)任整個(gè)生態(tài)餐廳的植物供給，油煙較多、噪聲較大、生活廢物較多，可不用設(shè)在生態(tài)餐廳內(nèi)，否則會(huì)影響整個(gè)生態(tài)餐廳的就餐環(huán)境。

溫室大棚生態(tài)餐廳規(guī)劃上應(yīng)該保持特征和獨(dú)立的準(zhǔn)則，景象植物挑選應(yīng)該以當(dāng)?shù)貨](méi)有的風(fēng)情為主，為顧客打造與眾不同的服務(wù)和舒適的就餐環(huán)境。